Bottarga di muggine intera pacco da 1kg

85.00 €125.00 €

La bottarga di muggine è da sempre una della specialità del panorama gastronomico sardo. Il formato da 1 kg è l’ideale per chi vuole avere la sua scorta di bottarga sempre a portata di mano.Dal gusto raffinato e delicato, tagliata a fette si accompagna con verdure dolci come carciofi o broccoli o anche con verdure amare come la rughetta e con della cicoria ripassata in padella. Grattugiata viene usata nella preparazione di primi piatti che è da sempre il suo uso comune. Buonissima anche su crostini caldi con burro o formaggio fuso.

Ingredienti: Uova di muggine(99%), sale(1%)

Confezione: Busta di plastica neutra sottovuoto

Shelf life: 12 mesi da data di confezionamento

Prodotto alimentare non deperibile, una volta aperta la confezione si consiglia di conservare in frigo per mantenere la colorazione ambrata del prodotto

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